【即饗Q&A-素肉的來源😍】 從以前的素肉，現在漸漸轉型為植物肉 植物肉與素肉有什麼不同呢？讓饗編來告訴你！   傳統素肉的原料是豆粕，用黃豆提油脫脂後的產品 經過萃取、乾燥、分離再加以調味重組，呈現肉品口感 現在的植物肉是以蛋白質、膳食纖維、維生素C為主 營養...閱讀更多

【即饗蔬食－為你終結吃素的迷思‼】 有人常常在討論，小孩不適合吃素 怕營養不足嗎？怕孩子挑食嗎？ 今天就要來跟大家分享這項小迷思👇 純素生活雖然美好，但還是有營養會不會不足的疑慮， 尤其更是擔心正在成長中的孩子只吃素食，會不會對於發展有影響， 其實越來越多...閱讀更多

  【教你怎麼吃素，也能營養均衡一級棒】 長期茹素怕營養不均衡嗎？ 只要把握「三重點」吃素也能好健康 🔸護心肝，吃好油 多補充綜合堅果和種子食物 攝取良好的不飽合脂肪酸ω3 🔸防貧血，吃補鐵 植物的鐵質吸收率比較差 因此建議補充含鐵量豐富的食物 例如海菜海藻類、...閱讀更多

【即饗上菜囉百大泰式時蔬快速上桌！】 CNN票選的全球50大美食排行榜名列前茅 就屬「泰式瑪莎曼」的料理 今天就跟大家分享使用即饗蔬食即食料理罐 製作出全球人氣美食 泰式瑪莎曼炒時蔬 將玉米筍、甜椒、蘑菇、小黃瓜切好備料 在熱鍋的情況下，將蔬菜類都拌炒至半熟 ...閱讀更多

【即饗蔬食－跟著我們𝟝分鐘快速上菜！】 在泰式餐廳吃到又香又辣的泰式炒空心菜 自己也可以做出蔬食版的泰式炒空心菜 加入 泰齋辣鯖醬 就能𝟝分鐘輕鬆上桌 先將空心菜洗淨後切段，加入香菇、甜椒後 轉至大火快速拌炒空心菜與其他蔬菜配料 最後倒入泰齋辣鯖醬即可起鍋...閱讀更多

【開啟全素生活－疾病遠離】 你可能不知道，其實我們生活中存在著許多 動物性來源的相關食品，因此要開啟「全素生活」 你可以跟著小編這樣做！ 如果你是全素食者，可能會缺乏維生素D 因此可以補充如豆漿、米漿和麥片等食物 國外記者實測開始全素生活一個月後 體重有...閱讀更多

【即饗上菜囉異國料理5分鐘上桌！】 春天即將到來，最適合自己來道懶人料理 帶著#紅咖哩辣燒椰齋鴨捲餅 出門野餐趣 野餐最適合帶著好攜帶的捲餅料理 用蔬食調理包紅咖哩辣燒椰齋鴨   就能輕鬆做出異國風味的捲餅 只需要準備小黃瓜、牛番茄、甜椒切條 捲餅的餅皮可以...閱讀更多

【即饗蔬食－泰式炒咖哩佐花椰】 #開始為生活減點醣 用白花椰菜代替高熱量、高醣質的白米 但白花椰菜還能怎樣變化出新滋味呢？ 饗編就來為大家介紹「泰式炒咖哩佐花椰」！ 先把四季豆、甜椒切成小段後 與白花椰菜一同拌炒後，加入 泰勁炒咖哩 展現泰式咖哩醬的微辣...閱讀更多

【即饗蔬食－與你分享原來吃素會變美】 根據醫學界研究指出，攝取過多酸性物質 如：肉類、蛋類、奶及海產等 使我們的血液變成酸性，導致肌膚較容易老化 多攝取植物性飲食富含纖維質與酵素 能使身體代謝時可以輸送更多氧氣 讓身體充滿活力，皮膚自然有光澤明亮 吃素帶動...閱讀更多

【即饗上菜囉－馬來冷當燉咖哩齋雞！】 用十分鐘煮出最道地的馬來西亞風味咖哩齋雞 首先將馬鈴薯、紅蘿蔔切丁放入鍋中 加水悶煮5分鐘後，加入喜歡的蔬菜與香菇 拌煮2分鐘後，加入 冷當咖哩齋雞 調理包 持續加熱2-3分鐘後就能夠輕鬆上桌囉 搭配法國麵包就能在心中迴盪出...閱讀更多