【即饗Q&A-素肉的來源😍】
從以前的素肉，現在漸漸轉型為植物肉
植物肉與素肉有什麼不同呢？讓饗編來告訴你！
傳統素肉的原料是豆粕，用黃豆提油脫脂後的產品
經過萃取、乾燥、分離再加以調味重組，呈現肉品口感
現在的植物肉是以蛋白質、膳食纖維、維生素C為主
營養價值也比較高，且植物肉是無添加其他香料、防腐劑
吃未來肉更加健康，調味後也可以變化出更多美味❤️
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