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【教你怎麼吃素,也能營養均衡一級棒】

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【教你怎麼吃素,也能營養均衡一級棒】

長期茹素怕營養不均衡嗎?

只要把握「三重點」吃素也能好健康

🔸護心肝,吃好油

多補充綜合堅果和種子食物

攝取良好的不飽合脂肪酸ω3

🔸防貧血,吃補鐵

植物的鐵質吸收率比較差

因此建議補充含鐵量豐富的食物

例如海菜海藻類、深綠色蔬菜

🔸補充好的蛋白質

吃素一定要吃蛋和豆類及其製品

這些食物中含有豐富B 群與蛋白質

想要健康吃素,更要選擇好吃的素食

才能讓吃素的好處𝟙+𝟙大於𝟚

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